一、种子成熟时间 成熟时段 云南、湖北等南方低海拔产区：7 月中下旬成熟；四川、陕西、高海拔山区：8月上中旬成熟。 同一地块果实分批成熟，周期跨度 30～40 天，必须成熟一批、采摘一批，不能一次性全摘。 成熟判断标准（核心，决定发芽率）未熟：青绿色浆果，种子发白瘦小，发芽率不足 30%，严禁采摘； 最佳采收：浆果鲜红 / 深红色、饱满有光泽，果肉半软，剥开后果内种子乳白色饱满； 过熟：果皮发黑软烂，容易落地、霉变、被鼠鸟啃食，种子活力快速下降。 留种母株要求 2～3 年生植株不建议留种：开花少、种子小、千粒重低、出苗弱； 优选4 年生以上健壮无病植株，只保留顶端主花序，摘除侧小花序，集中养分供给种子，籽粒更饱满。二、田间采摘操作注意事项 采摘天气与时段 选晴天上午露水干透后采摘；雨天、清晨带露水不采，果实易捂烂、种子带病菌。 采摘手法 轻捏果柄完整摘下整簇浆果，禁止挤压、捏破果皮；破损果肉发酵发热会烧死种胚。 容器用透气竹筐、布袋，禁用密封塑料袋直接装鲜果，堆积发热 24 小时即可大幅降低发芽率。 分级采收 采摘时分开存放：鲜红成熟果、青嫩未熟果、发黑过熟果，分开处理，不混洗。 防护避害 采收前 1 周不打农药；田间有鼠、鸟危害，成熟前可搭简易遮阳网遮盖果穗，防止提前落果。

三、采后鲜果临时存放要点（关键，种子忌干、忌闷） 鲜果运回立刻摊开，厚度≤3cm，阴凉通风处摊晾，每日翻动 1～2 次散热； 存放不超过 2 天，不能暴晒、不能密封堆放；一旦发热发黏，种子直接报废； 绝对不能晒干鲜果：竹节参种子采收时种胚未发育完全，失水干燥会永久丧失发芽能力。 四、果实脱粒洗籽操作规范方法 1：少量鲜果（人工揉搓）鲜果装入网袋，清水浸泡 2～4 小时软化果肉，反复揉搓，流水冲去果皮果肉，下沉颗粒为饱满种子，漂浮空瘪籽直接丢弃。方法 2：大批量鲜果（发酵漂洗法，推荐） 鲜果装入透气编织袋，阴凉处发酵 2～3 天（微微发酸即可，不可发臭）； 倒入筛盆揉搓，清水反复淘洗 2～3 遍，彻底冲净果肉黏液； 二次沉水筛选：静放 5 分钟，捞出上浮瘪籽，只留底部饱满净籽。 洗籽后消毒洗净种子用0.3% 高锰酸钾或 10% 福尔马林浸泡 10 分钟，清水冲净，沥干表面浮水，防止沙藏发霉、苗期立枯病。五、沙藏保存（采收后必做，否则来年不出苗）竹节参存在深度胚后熟，新鲜种子直接播种几乎不出苗，必须湿沙层积： 配比：干净细河沙：种子 = 3:1～4:1；沙子湿度标准：手捏成团、落地即散，无水渗出； 高温后熟阶段（室内 90 天）：拌匀装入透气木箱 / 瓦缸，放置阴凉室内（18～22℃），每月翻拌一次补水，完成种胚发育； 低温春化阶段（室外 2 个月）：11 月转室外埋土低温层积，完成休眠打破，次年春季正常出苗； 沙藏禁忌：沙子积水、完全干燥、温度超过 25℃、密封不透气，都会造成种子霉变失活。

六、常见采摘踩坑总结 一次性摘完青果：种子不成熟，育苗几乎绝收； 鲜果密封堆放发热：种胚坏死，发芽率暴跌； 洗净种子晒干储存：种子永久失活； 只用 3 年生以下小苗留种：种苗瘦弱、病害多； 沙藏沙子过干 / 积水：大面积发霉腐烂。