金果榄种子的成熟时间直接关系到他的发芽率和种植时间，只有充分掌握了金果榄的成熟时间才好按时采摘合理计划，四川伊兰特农业根据时间情况和长期的经验积累为你介绍金果榄种子的具体成熟时间。

野生金果榄种子的成熟时间通常在 11 至 12 月 。家种金果榄种子会提前一至两月成熟。不过，其成熟时间并非完全固定，可能因地域环境差异有所不同。像在一些气候较为温暖湿润的南方地区，其种子成熟时间或许会稍早一点；而在相对寒冷干燥的北方地区，成熟时间则可能稍有延迟。

完全成熟的金果榄种子程淡黄色，质地较软

金果榄种子成熟时，果实外观会有明显变化，原本青涩的果实会逐渐转为深褐色，且质地变得坚硬 。此时采摘的种子，储存一段时间后就可用于播种，正常情况下，播种后大约一个月左右幼苗就会破土而出 。但需要注意的是，采摘种子时，若时间过早，种子尚未发育完全，内部营养物质积累不足，会极大影响其发芽率；保存方式不当，如受潮、高温等，也会使种子活性降低甚至失去发芽能力 。

未成熟的金果榄种子程青绿色质地较硬

另外，还有资料显示云南青牛胆（金果榄的一种）种子在每年 8—9 月陆续成熟，当果实表面呈粉红色时，种子已充分成熟 。这也从侧面说明，不同品种或者不同生长环境下的金果榄，种子成熟时间存在一定波动范围 。 若要准确把握当地野生金果榄种子的成熟时间，最好结合实地观察其生长状况，并参考当地有经验的药农或相关专家的建议。